Que voir à Salon-de-Provence : 8 incontournables pour votre séjour

Le Château de l’Empéri, forteresse et panorama

• Musée militaire de l’Empéri classé : explorez l’une des plus riches collections d’armes et d’uniformes de France, installée dans les salles voûtées de la forteresse.
• Jardin des simples de Nostradamus : flânez dans ce jardin médicinal reconstitué, où poussent les plantes utilisées par le célèbre astrologue pour ses remèdes.
• Vue panoramique depuis terrasse Est : admirez un panorama à 360° sur la vieille ville, les toits de tuiles romanes et la vallée de la Crau.
• Forteresse construite au Xe siècle : remontez le temps dans ce bastion médiéval érigé sur un éperon rocheux, considéré comme la plus belle forteresse de Provence.

Perché sur sa colline, le Château de l’Empéri domine Salon-de-Provence depuis plus de mille ans. En gravissant la rampe d’accès, vous découvrez un édifice imposant, véritable témoin de l’histoire provençale. La visite du musée militaire vous plonge dans l’époque des combats, tandis que le jardin des simples offre une pause verdoyante et parfumée, idéale pour les familles.

Ne manquez pas la terrasse Est : par temps clair, le regard porte jusqu’aux Alpilles et à la Méditerranée. C’est le spot parfait pour une photo souvenir avant de redescendre vers le centre historique.

La Maison de Nostradamus et le patrimoine littéraire

La demeure du célèbre astrologue

Nostradamus achète cette demeure en 1547, et y rédige une grande partie de ses célèbres prophéties. Aujourd’hui, le lieu est un musée municipal créé en 1992. Labellisée Maison d’écrivain et de patrimoines littéraires en 2006, cette bâtisse plonge le visiteur dans l’univers du médecin et astrologue. En parcourant les pièces, vous découvrez des manuscrits, des éditions anciennes et des objets personnels qui racontent sa vie et son œuvre.

Située au pied du Château de l’Empéri, la maison bénéficie d’un cadre historique exceptionnel. La visite permet de comprendre pourquoi Salon-de-Provence reste indissociable du nom de Nostradamus, figure majeure de la littérature et de l’histoire provençale.

La place Morgan et la vue imprenable

Après la visite de la maison, dirigez-vous vers la place Morgan. Cet espace dégagé offre une vue imprenable sur le Château de l’Empéri. C’est l’endroit parfait pour prendre une photo souvenir ou simplement admirer l’architecture de la forteresse qui domine la ville. Les tables des cafés vous invitent à faire une pause tout en profitant de ce panorama unique sur le centre ancien et ses toits provençaux.

La Savonnerie Marius Fabre, l’artisanat provençal

• Visite de l’atelier de production : Assistez aux gestes ancestraux des maîtres savonniers dans le chaudron en cuivre. Vous y verrez les différentes étapes de fabrication.
• Musée du savon Marius Fabre : Plongez dans l’histoire de cette savonnerie fondée en 1900. Des objets anciens et des archives retracent l’évolution de ce savoir-faire emblématique de la Provence.
• Savonnerie Rampal Latour : Autre adresse incontournable de la ville, cette savonnerie vous ouvre également ses portes pour une découverte complète de l’artisanat local.
• Située en centre-ville de Salon : Profitez de votre passage dans le cœur historique pour pousser la porte de cette boutique-atelier. Elle est facilement accessible à pied depuis la mairie ou le château.

La Fontaine Moussue et la Tour de l’Horloge

La Fontaine Moussue, emblème de la ville

Rendez-vous sur la place Crousillat pour découvrir le cœur battant de Salon-de-Provence : la Fontaine Moussue. Véritable mascotte de la ville depuis le XVIᵉ siècle, cette fontaine est entièrement recouverte de mousse et de lichen, ce qui lui donne son aspect unique et patiné par le temps. C’est le lieu de rendez-vous parfait pour flâner, déjeuner en terrasse ou simplement s’asseoir et observer l’animation locale.

Les habitants l’appellent affectueusement « la Moussue ». Elle incarne l’âme provençale de Salon. Pour profiter pleinement de l’ambiance, installez-vous à une table de café face à la fontaine et laissez-vous porter par le rythme de la place.

La Tour de l’Horloge et la Porte de l’Horloge

À quelques pas de la fontaine, levez les yeux vers la Tour de l’Horloge, construite au XVIIᵉ siècle. Cette tour servait autrefois de porte nord des anciens remparts de la vieille ville. Aujourd’hui, elle marque l’entrée de la rue commerçante piétonne. Voici ce qui la rend incontournable :

• Campanile en fer forgé : réalisé par Roland, ce joyau de ferronnerie surmonte la tour et abrite l’horloge.
• Porte nord des anciens remparts : c’est l’une des seules portes encore visibles de l’enceinte médiévale.
• Datée du XVIIᵉ siècle : elle fut érigée pour remplacer une porte plus ancienne et pour marquer l’entrée solennelle de la ville.

En franchissant la porte, vous plongez dans le centre historique et ses ruelles commerçantes. La Tour de l’Horloge est un passage obligé qui relie le passé défensif de Salon à son effervescence contemporaine.

Le centre historique et ses ruelles commerçantes

Le centre historique de Salon-de-Provence est un véritable labyrinthe de ruelles pavées. Il abrite près de 600 commerces, ce qui en fait la troisième ville commerçante des Bouches-du-Rhône. Vous y trouverez de nombreuses boutiques, terrasses et places animées.

Ne manquez pas la rue des frères Kennedy et l’allée de Craponne, deux axes majeurs du shopping. L’architecture provençale aux façades ocres et aux volets colorés ajoute un charme certain à la promenade. Avec 4 000 places de parking en centre-ville, l’accès est facilité pour les visiteurs.

Excursions et villages autour de Salon-de-Provence

Salon-de-Provence constitue une excellente base pour rayonner vers des sites naturels et des villages d’exception. Voici les escapades à ne pas manquer à proximité.

• Parc ornithologique de Pont de Gau : une réserve naturelle en Camargue où observer flamants roses et hérons
• Colorado Provençal : anciennes carrières d’ocre aux teintes rouges et ocres, idéal pour une balade dépaysante
• Randonnée au sentier de La Pastorale : boucle d’environ deux heures au départ de Salon, offrant des vues sur la chaîne des Alpilles
• Les Baux-de-Provence : village classé parmi les plus beaux de France, perché sur un éperon rocheux et dominé par son château médiéval
• Eyguières : village typique niché au pied de la chaîne des Alpilles, avec ses ruelles en pierre et sa placette ombragée

Ces destinations sont accessibles en moins de 40 minutes en voiture depuis Salon-de-Provence. Que vous soyez amateur de randonnée, de photographie ou simplement de villages de caractère, cette région offre une grande diversité de paysages en quelques kilomètres.

Les marchés provençaux de Salon-de-Provence

Pour une immersion authentique, ne manquez pas le marché provençal qui anime le centre-ville chaque mercredi et samedi. Les étals colorés envahissent les ruelles autour de la place Morgan et de la rue Kennedy.

C’est l’occasion de sentir les senteurs de lavande, de goûter aux olives, fromages de chèvre et fruits gorgés de soleil. Prévoyez votre visite le matin pour profiter de l’ambiance et des produits frais avant l’affluence.

Ce rendez-vous hebdomadaire est idéal pour ramener un souvenir gourmand et vivre un moment typique de la Provence au cœur de la cité.